“Cây dừa xanh toả nhiều tàu,
Dang tay đón gió, gật đầu gọi trăng.
Thân dừa bạc phếch tháng năm,
Quả dừa - đàn lợn con nằm trên cao.”
Đã từ bao giờ mà cây dừa đã đi vào thơ ca rất đỗi thân thuộc và trìu mến, cây dừa là một loại cây rất quen thuộc và ý nghĩa đối với cuộc sống của người dân. Cây dừa gắn bó thủy chung son sắt với con người.
Đề tài nghiên cứu quy trình tách dầu dừa từ nước cốt dừa và một số sản phẩm sử dụng chế phẩm dầu dừa được sự hướng dẫn của Thầy Chiêu Vinh thân (GV Hóa học) và Cô Huỳnh Xuân Yến (GV Sinh học) hướng dẫn nhóm nghiên cứu lớp B2 - C4 - C8 thực hiện, nhằm tìm hiểu quy trình sản xuất cũng như các thông số kỹ thuật trong quá trình sản xuất dầu dừa từ lí thuyết đến thực nghiệm. Nhóm thực hiện nhận thấy:
- Cây dừa cho con người rất nhiều lợi ích thiết thực từ thân, lá, quả,… ngoài việc phải dùng làm thức ăn/nước uống, còn có thể dùng làm trong các đồ mỹ nghệ hay thậm chí là xà phòng mà nhãn hàng Unilever, P&G… đều sử dụng đa phần từ dầu dừa.
- Ngoài ra, đề tài này còn đề xuất sơ bộ thực hiện một số sản phẩm sử dụng chế phẩm từ dầu dừa như son môi/son dưỡng handmade, bánh xà phòng handmade,…
Hình ảnh Thầy/cô chăm chú xem học sinh thực hiện nghiên cứu khoa học:
Hình ảnh đề tài:
Hình ảnh nghiệm thu từ đề tài:
