CÔNG NGHỆ TRỒNG TRỌT - KHỐI 10 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN MỘT SỐ SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT CÔNG NGHỆ CHĂN NUÔI - KHỐI 11 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN MỘT SỐ SẢN PHẨM CHĂN NUÔI

Thứ hai, 8/4/2024, 16:3 , Lượt đọc : 29

CÔNG NGHỆ TRỒNG TRỌT - KHỐI 10

THỰC HÀNH CHẾ BIẾN MỘT SỐ SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT

Vào sáng ngày 15 tháng 3 năm 2024, các bạn học sinh 2 lớp 10A10, 10A11 đã tham gia báo cáo kết quả thực hiện dự án chế biến sản phẩm trồng trọt.

Giáo viên chia lớp 8 nhóm, các em chủ động phân công nhiệm vụ để hoàn thành dự án.

Sản phẩm chế biến các em có thể tự chọn hoặc theo gợi ý của giáo viên: cải chua, kim chi, xirô, mứt dừa, mứt tắc, dưa kiệu, cà pháo,…

Tiến hành dự án:

- Cùng nhau tìm hiểu để đưa ra quy trình chế biến sản phẩm của nhóm.

- Báo cáo giáo viên về quy trình.

- Thực hành chế biến sản phẩm.

- Sản phẩm mỗi nhóm nộp lại cho giáo viên: sản phẩm chế biến, video báo cáo thuyết trình.

Sau khi tham gia dự án:

- Các em tiếp thu được các kiến thức về bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt một cách trực quan, sinh động.

- Các em học sinh có những trải nghiệm thực tế thú vị: đi chợ mua nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu, chế biến sản phẩm tại nhà.

- Hình thành những kĩ năng: hợp tác, sáng tạo, tự giác, ra quyết định chi tiêu, thuyết trình, quay và chỉnh vdeo,….

CÔNG NGHỆ CHĂN NUÔI - KHỐI 11

THỰC HÀNH CHẾ BIẾN MỘT SỐ SẢN PHẨM CHĂN NUÔI

Từ ngày 26 tháng 2 đến ngày 2 tháng 3 năm 2024, các bạn học sinh 4 lớp 11B10, 11B11, 11B12, 11B13 đã tham gia báo cáo kết quả thực hiện dự án chế biến sản phẩm chăn nuôi.

Giá viên chia lớp 8 nhóm, các em chủ động phân công nhiệm vụ để hoàn thành dự án.

Sản phẩm chế biến các em có thể tự chọn hoặc theo gợi ý của giáo viên: sữa chua, chà bông heo, khô gà, chả giò, bánh Flan, Panna Cotta, bánh bông lan, cơm cuộn, sườn xào chua ngọt,…..